Blog do Zé Antônio
Jornalista, radialista e apresentador de TV
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Postado em 09 de Outubro de 2026 às 09:00 hrs
Uma análise do Sistema Faemg Senar, com base nos dados mais recentes da Pesquisa Agrícola Municipal (PAM), divulgados pelo IBGE, mostra a relevância de Minas Gerais na produção nacional de hortaliças. O estado lidera a produção de importantes itens da alimentação brasileira, respondendo por aproximadamente 46% da produção nacional de cenoura, 44% de alho e 33% de batata-inglesa e abóbora.
Entre as culturas analisadas, a batata-inglesa apresentou a maior produção em 2025, com 1,49 milhão de toneladas, seguida pela mandioca, com 625,4 mil toneladas; pelo tomate, com 585,2 mil toneladas; e pela cenoura, com 303,3 mil toneladas.
No comparativo anual, a produção das culturas analisadas avançou em 2025, com destaque para batata-doce e mandioca, que cresceram 13% e 11%, respectivamente. A batata-inglesa, principal cultura em volume, teve alta de 4%. Na contramão, alho e tomate registraram quedas de 11% e 1%.
Regionalmente, o Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba concentra o maior volume de produção, com cerca de 1,8 milhão de toneladas em 2025, segundo os dados da PAM. A região é seguida pelo Sul/Sudoeste de Minas, com aproximadamente 700 mil toneladas, e pelo Norte de Minas, com cerca de 350 mil toneladas.
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