Blog do Zé Antônio
Jornalista, radialista e apresentador de TV
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Postado em 21 de Maio de 2026 às 09:00 hrs
Geralmente, o consumo do mel é seguro para a maioria das pessoas. No entanto, alguns grupos específicos precisam de maiores cuidados, alerta Vanessa Cambraia. Crianças menores de 1 ano, por exemplo, não devem consumi-lo, em razão do risco de botulismo infantil.
Pessoas com diabetes devem consumir com moderação e sob orientação profissional, pois o alimento contém açúcares capazes de elevar a glicemia. Além disso, indivíduos com restrições alimentares ou alergias precisam estar atentos à procedência do produto e a possíveis reações, especialmente em casos de alergia a pólen ou a derivados de abelhas.
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