Blog do Zé Antônio
Jornalista, radialista e apresentador de TV
Jornalista, radialista e apresentador de TV
por itatiaia
Postado em 08 de Abril de 2026 às 09:00 hrs
A picanha brasileira foi eleita como um dos melhores pratos do mundo, ficando em 15º lugar na lista dos 100 melhores do TasteAtlas, considerado uma enciclopédia gastronômica dos Estados Unidos. “É usada principalmente para churrasco. A carne é primeiro grelhada e depois fatiada em um espeto”, descreve o manual.
Além da picanha, a Costela e a Moqueca Baiana aparecem no ranking. Os preparos figuram nas posições 34ª e 98ª.
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