Blog do Zé Antônio
Jornalista, radialista e apresentador de TV
Jornalista, radialista e apresentador de TV
por itatiaia
Postado em 31 de Março de 2026 às 09:00 hrs
Muito conhecida, a tilápia é uma opção com sabor suave, carne branca e firme. Pode ser preparada em assados, desfiada, frita e empanada.
Outro tipo é a pescada, que costuma ser leve e delicada. No caso, o peixe é ótimo para preparar moquecas, ensopados e preparações ao forno.
Fonte de ômega-3, a sardinha é uma pedida que pode ser servida sozinha ou acompanhada. O peixe pode ser utilizado no preparo de tortas e outros assados.
É possível também optar pelo robalo, ou namorado, tipo de peixe com carne firme e sabor mais sofisticado, que pode ser servido inteiro ou em postas. Por fim, a merluza também pode substituir o bacalhau.
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