Blog do Zé Antônio
Jornalista, radialista e apresentador de TV
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Postado em 29 de Setembro de 2025 às 09:00 hrs
Alimentos ricos em carboidratos simples, como pão branco e macarrão comum, podem contribuir para o acúmulo de gordura no fígado. "Esses alimentos elevam rapidamente os níveis de açúcar e insulina no sangue, o que favorece a formação de gordura no fígado. Quem já tem esteatose deve evitar o excesso deles",
Os melhores carboidratos para quem tem gordura no fígado são os carboidratos integrais, como aveia, arroz integral, quinoa e pão integral, que fornecem fibras e ajudam a regular o açúcar e o colesterol no sangue, melhorando o metabolismo das gorduras e controlando o acúmulo no fígado. É crucial evitar carboidratos refinados, como pão branco e doces, para não agravar a condição.
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