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Postado em 28 de Agosto de 2025 às 09:00 hrs
Um estudo conduzido por pesquisadores chineses e publicado na revista BMC Gastroenterology apontou que o consumo regular de vegetais crucíferos — como brócolis, couve-flor, couve e repolho — pode reduzir em até 20% o risco de desenvolvimento de câncer de intestino.
Esses alimentos são ricos em fibras, vitamina C, carotenoides e flavonoides — compostos com potencial anticâncer. Além disso, produzem glucosinolatos, que dão origem a substâncias capazes de induzir a morte de células cancerígenas e inibir enzimas associadas ao desenvolvimento de tumores.