Blog do Zé Antônio
Jornalista, radialista e apresentador de TV
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por Jornal O Tempo
Postado em 13 de Janeiro de 2018 às 10:35 hrs
Cientistas da Universidade de Fortaleza criaram cabras geneticamente modificadas para produzir leite com características humanas. O intuito é acrescentar, no alimento, duas proteínas do leite materno - lisozima e lactoferrina - que agem como imunoprotetores naturais para os bebês que não podem ser amamentados pela mãe. O leite caprino tem menos compostos alergênicos que o da vaca, daí a escolha.
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